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外賣,這樣更安全!松江首個“無接觸配送”交接站來了

2020年02月14日 11:02

來源:松江市場監管

  特殊時期點外賣安全嗎?方松市場監管所在全區首推外賣交接站,指導推進“無接觸配送”工作。

  近日,開元地中海商圈一樓設立的外賣交接站首先運營,該商圈目前提供外賣服務的34家餐飲單位均已落實到位。通過外賣交接站、食安封簽、外賣封簽的方式,避免送餐人員與商家及外賣食品的接觸。

WDCM上傳圖片

  為進一步推進外賣交接站的建設,方松所加強對“外賣”提供者、送餐人員及交接站工作人員的指導:

  商家在接到外賣訂單后,需指派專員將打包好后的外賣成品送至外賣交接站。

  送餐人員不得直接進入商場,需在交接站的現場工作人員指揮下,依次進入外賣交接站取走外賣,未輪到取餐安排時,需在等候專區休息。

  外賣交接站現場工作人員需做好商家指派的專員及送餐人員的體溫監測,發現異常,及時上報。

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  同時,方松所監管人員強調,供餐單位及送餐人員要持健康證上崗,在平時的生活工作中戴好口罩、勤洗手、勤消毒,做好個人防護,從源頭上有效切斷病毒傳播途徑,既保護自己,也保護他人。

  與此同時,為進一步加強對食品安全檢查的力度,堅決消除安全隱患,方松所對供餐單位、配送平臺及送餐人員也提出了以下要求:

  1,餐廳員工健康上崗,餐廳及制作區域每日消毒,對餐具進行嚴格消毒,密封盛放外賣食品,并鼓勵商家使用食安封簽,進一步確保食品安全。

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  2,配送平臺應為送餐人員提供足夠的醫用口罩和免洗手消毒劑等防護用品,并定期對配送車輛和配送箱進行消毒,送餐人員外出提供服務時應佩戴醫用口罩,并及時進行手部消毒。

  3,配送平臺應定期對送餐人員進行健康檢查,做好送餐人員的健康監測,做好每日體溫監測及信息登記。送餐人員一旦有發熱、咳嗽等癥狀時,應自覺停止送餐服務,并及時就醫。

  4,鼓勵“無接觸配送”,商家將外賣送到外賣交接站指定平臺位置處離開,避免商家與送餐人員接觸感染,送餐人員取得外賣后將外賣送到訂餐者家門口或其指定地點,避免送餐人員與訂餐者接觸感染。

  方松市場監管所溫馨提示您:

  選擇外賣時,盡量選擇熱食,避免生冷食物。取餐時需佩戴好口罩,可以與送餐人員商定外賣的放置點,避免與送餐人員直接接觸。將外賣取進屋后,及時除去其外包裝,條件允許的情況下,可對外賣內部物品包裝用消毒濕巾、酒精棉等擦拭消毒,并及時洗手。由于冠狀病毒對熱非常敏感,在高溫下難以存活,建議您對外賣進行加熱后再食用。

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