曝光臺

首 頁 >> 曝光臺 >> 正文

人民廣場6家餐飲店被曝光 有你常去的嗎?

2019年06月19日 11:21

來源:澎湃新聞

選稿:何艷玲

  上次向大家征集想要直擊的后廚時,不少網友點名了人民廣場。

  

  

  今天,小編滿足你!

  人民廣場走起!


  1

  新鹿源

  

  值得點贊

  

  亮照經營

  

  工作人員穿戴工作衣帽

  

  冰箱內食材用專用容器盛裝

  需要整改

  

  餐用具未進行消毒,裸露擺放

  

  垃圾桶未加蓋

  

  刀具、砧板混用

 。ňG色色標的砧板和刀具應該用來切蔬菜)

  

  紙板箱亂堆亂放

  

  二次更衣室成擺設

  水池非感應或腳踏式,且未正常使用


  2

  躍龍門

  

  值得點贊

  

  亮照經營

  

  工作人員穿戴工作衣帽

  需要整改

  

  食品原輔料裸露存放

  

  托盤直接放在垃圾桶上

  

  水池未用色標管理,未分類使用

  

  切配間個人物品隨意擺放

  

  地面濕滑


    3

  魚粵灣

  

  值得點贊

  

  亮照經營

  

  工作人員穿戴工作衣帽

  刀具砧板分類使用

 。ㄋ{色的刀具砧板是用來切水產品的哦)

  需要整改

  

  保潔柜門未關

  工作人員個人餐具與消費者餐用具混放

  

  物品擺放雜亂

  

  食品、工具混放,且未脫包存放


  4

  井格

  

  值得點贊

  

  亮照經營

  

  垃圾桶加蓋

  

  食品原輔料離地離墻分類擺放

  

  刀具、砧板分類使用

  工作人員穿戴工作衣帽

  需要整改

  

  垃圾桶未加蓋


  5

  張大廚檸檬魚

  

  值得點贊

  

  亮照經營

  

  食品原輔料離地分類存放

  

  水池分類使用,但未進行色標管理

  需要整改

  

  工作人員未穿戴工作衣帽

  有兩名工作人員無健康證明

  

  冰箱內食品未脫包存放

  

  刀具、砧板混用


  6

  荷塘碼頭

  

  值得點贊

  

  亮照經營

  

  工作人員穿戴工作衣帽

  

  刀具、砧板分類使用

  有個別未做好色標管理

  需要整改

  

  個人用品隨意擺放

  

  調料未脫包存放

  當前,我縣正全力創建全國縣級文明城市和省級食品安全縣,各食品生產經營者要嚴格履行第一責任人職責,做到規范經營、文明經營、誠信經營,確保廣大群眾“舌尖上的安全”!

两男一女做法