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【寶山】寶山區推進食品生產企業智能化追溯建設

2021年08月19日 09:36

來源:寶山區市場監管局

  今年以來,寶山區市場監管局堅持圍繞科創中心主陣地建設,深入開展“我為群眾辦實事”活動,積極創新食品安全監管模式,推進食品生產企業智能化追溯體系,督促企業落實主體責任,提升質量管理水平。
食品生產過程智能化追溯體系是我局開展“我為群眾辦實事”實踐活動項目之一,該體系能客觀、有效、真實地記錄和保存食品質量安全信息,實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控,發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究,切實保障轄區食品安全平穩可控。
  目前,寶山區已有15家食品生產企業建成智能化追溯體系,16家食品生產企業初步搭建智能化追溯體系建設框架,主要涉及肉制品、速凍食品、豆制品、糧食加工品等種類。
對已正式上線的企業,執法人員通過移動電子設備實時跟蹤運行狀態。在開展日常監管的同時,主動協助企業分析解決問題。
  督促第三方技術機構選派經驗豐富的專家對企業制度建立、系統建設、體系正常有效運行等方面開展評估,一對一進行培訓服務指導。
  對完成體系建設的企業開展跟蹤檢查,切實做到評估一家,有效運行一家,規范提升一家。

WDCM上傳圖片

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