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守護舌尖上的安全,滬上首家食品安全主題餐廳開幕!

2021年06月23日 14:13

來源:上海市場監管

  民以食為天,食以安為先。倡導文明、健康的食品消費行為,讓食品安全科普更直接更生動,6月22日,由市食藥安辦、市市場監管局、市食品研究所聯合百勝集團打造的滬上首家食品安全主題餐廳正式開幕了。

WDCM上傳圖片

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  首家食品安全主題餐廳位于閔行區古美路街道的肯德基和必勝客餐廳,店內外以豐富的視覺效果和有趣有益的設計將餐廳打造成了食品安全科普體驗“基地”,設置了主題宣傳展示區、實景沉浸體驗區和科普知識互動區區域,帶給消費者全方位的互動體驗。

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  “主題宣傳展示區”展示了中國居民膳食指南,“世界衛生組織推薦食品安全五大要點”、“厲行節約”倡議等食安熱點內容。

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  “科普知識互動區”設置了“辟謠”旋轉互動裝置、食品安全主題桌游,寓教于樂。

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  契合今年食品安全宣傳周“尚儉崇信,守護陽光下的盤中餐”的主題,肯德基在食品安全主題餐廳內同步啟動了上海第二家肯德基食物銀行,通過設置“自取冰箱”的形式,將餐廳可食用的余量食物免費提供給周邊有需要的市民,倡導市民踐行勤儉節約的新風尚。

  “食品安全主題餐廳”是上海市食品藥品科普站在“服務百姓最后一公里”目標上的一次探索創新,也是企業參與食品安全社會共治的實踐探索。

  下一步,食品安全主題餐廳將不定期舉辦食安活動,如食安快檢、知識講堂以及邀請親子家庭前來探秘打卡,體驗食品安全。

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